首先，了解冷藏和冷冻室的基本功能。冷藏室主要用于存放需要低温保存但不结冰的食物，如蔬菜、水果、乳制品等。通常建议冷藏温度设置在2℃至6℃之间。而冷冻室则用于长期保存肉类、海鲜、速冻食品等，一般应保持在-18℃左右。
接下来，如何调节温度？大多数现代冰箱都有温度控制面板，通常位于冷藏室内侧或外部。用户可以根据需要调整温度设定。一般来说，数字显示屏上的数值代表的是设定温度，比如“3”表示3℃，“-18”表示-18℃。部分老式冰箱可能使用旋钮调节，旋钮位置从“1”到“5”或“0”到“7”，数值越大表示温度越低。
需要注意的是，不要频繁开关冰箱门，避免温度波动过大。同时，尽量不要将热的食物直接放入冰箱，以免影响内部温度平衡。此外，定期清理冰箱内部，确保冷气循环畅通，有助于保持稳定的温度。
对于一些智能冰箱，还可以通过手机APP远程调节温度，更加方便。但无论哪种方式，都应根据实际需求合理设置温度，既保证食物安全，又节省能源。
总之，正确调节冰箱的冷藏和冷冻温度是日常使用中的重要环节。了解不同食物的保存要求，合理设置温度，能够有效延长食物保鲜时间，提高生活品质。