首先，了解西门子双开门冰箱的触摸屏设计非常重要。这类冰箱通常采用电容式触摸屏，具有灵敏度高、操作便捷的特点。然而，由于其对静电和误触较为敏感，有时在未进行任何操作的情况下，屏幕可能会自动锁定，防止误操作。
当遇到按键锁住的情况时，用户可以尝试以下几种解决方法：
1. **重启设备**：关闭冰箱电源，等待几分钟后再重新接通电源，这样可以重置控制系统，解除屏幕锁定状态。
2. **检查是否有错误代码**：部分西门子冰箱在屏幕锁定时会显示错误代码，用户可以通过查阅说明书找到对应的解决办法。
3. **恢复出厂设置**：如果多次尝试无效，可以考虑将冰箱恢复到出厂设置。但需要注意，这会清除所有自定义设置，需谨慎操作。
4. **联系售后服务**：如果以上方法均无法解决问题，建议联系西门子官方售后服务，由专业技术人员进行检测和维修。
此外，为了减少按键锁住的发生频率，用户在使用过程中应避免频繁触碰屏幕，尤其是在温度调节或功能设置时，确保操作准确无误。同时，保持屏幕清洁，避免灰尘或液体影响触控效果。
总之，西门子双开门触摸屏按键锁住虽然会给用户带来不便，但通过合理的操作和维护，大多数情况下都可以轻松解决。如果问题持续存在，及时寻求专业帮助是保障设备正常运行的关键。