一般来说，家用冷冻冰箱的推荐温度范围是-18℃左右。这个温度可以有效地抑制细菌的生长，使食物长时间保持新鲜。如果温度过高，比如高于-12℃，食物可能会开始变质，影响口感和安全性；而温度过低，如低于-20℃，虽然能更好地保存食物，但会增加能耗，还可能造成食物冻伤，影响营养和口感。
需要注意的是，不同品牌和型号的冰箱可能有不同的温度控制方式，建议根据说明书上的建议进行调整。此外，冰箱内的温度分布并不均匀，通常上层温度较低，下层稍高，因此放置食物时也要注意合理摆放，避免局部温度过低或过高。
另外，定期检查冰箱的温度是否正常也很重要。可以使用专门的温度计来测量，确保冷冻室始终维持在合适的温度范围内。同时，不要频繁打开冰箱门，以免温度波动过大，影响制冷效果。
总之，将冷冻冰箱设置在-18℃左右是比较理想的选择，既能保证食物的安全与质量，又能兼顾节能与使用效率。
